この暑さとともにトウモロコシの収穫も最盛期に近づいてきました。
さて，トウモロコシの収穫に当たっての目安をご紹介しましょう。
1.丸々と太ってきた。
2.頭の部分のある絹糸（ふさふさした金髪）が茶色く枯れてきた。
３．先端をつまむと実がびっしり詰まっている。
この条件が揃ったら収穫時期と見ていいでしょう。
最初の一本は先端部分の皮をそっとむいてみてください。
きっと大粒の実が隙間なく付いているはずです。
もし実が欠けているようであれば，受粉がうまくいかなかったことが考えられます。
レシピについては次回アップします。
