昨日、里芋を掘りました。
５月２０日に、里芋４本、八頭１本の種芋を植えて５ヶ月経ちました。
葉っぱはボクの背丈を遙かに超えています。
写真は八頭です。
月末に芋掘り会があるんですけど、試しに一本抜いてみることにしました。
しかし、どうやって掘ればよいのか見当が付きません。
とりあえず、茎の下の土をどけていくと、お芋さんが現れました。
茎を持って引っこ抜こうと試みましたがびくともしません。
どうやらお芋さんの表面から出ている白い根が縦横無尽に地中に張り付いているようです。
手だけではとても太刀打ちできないので、鍬で根を切りながら周りを掘ってようやく引き抜くことが出来ました。
茎の下に付いているお芋さんを丁寧にもぎ取ります。
全部で３６個。
家に戻って計量してみたら２．６Ｋｇもありました。
調理方法はまた後日。
（耕作者 Ｈｉｌｏ）
