朝，畑に行ったら霜が降りていました。
小松菜の葉に霜が付いているのがわかりますか。
この状態では収穫ができません。
葉が萎れてしまうんです。
なので午前中はカブの収穫とミニ白菜の葉を麻ひもで巻く作業でおしまい。
ミニ白菜を巻いていたら，お尻が変色しているのに気付きました。
葉の傷から菌が入ったようです。
芯に向かって浸潤するまえに収穫しました。
腐った部分を除けば食べられるからね。
午後になって霜が解けてから春菊，小松菜を収穫しました。
本日の夕ご飯は肉鍋。
春菊，白菜，ニンジン，小松菜はHilo’s Farmで本日収穫した野菜ですよ。
さらに小鉢はカブの塩漬け。
レモンと昆布を混ぜて塩漬けしただけですけどさっぱりして美味しいですよ。
