Hilo’s Farm で収穫した野菜で中華風クリーム煮

ミニ白菜を収穫したので，ブロッコリー，カリフラワーを使ってクリーム煮を作ってみました。

本来はエビがメインの料理ですが，この中で一番おいしかったのはブロッコリーの茎です。
新鮮な茎を食べることができるのは生産者の特権ですね。