あてを買って来て、【魔王】を、よばれています。
やっぱり、大分のアジは旨いなぁ。関アジとは違うけど、プリプリです。
県外の人が、食ったらこの硬さにビックリやろうなぁ。
その上、この甘み、ほんまに旨いです。その上、２９０円です。
写真では、わからんかなぁ。
脂が凄いんです。これが、旨みで甘みなんやろうなぁ。
【魔王】に、負けんプレミアのアジやと、親父は思います。
今日は、飲んで近所の三川の湯へ行ってきます。
明日は、天気が心配なかったら、別府へ朝風呂に自転車で行ってきます。
やっぱり、大分のアジは旨いなぁ。関アジとは違うけど、プリプリです。
県外の人が、食ったらこの硬さにビックリやろうなぁ。
その上、この甘み、ほんまに旨いです。その上、２９０円です。
写真では、わからんかなぁ。
脂が凄いんです。これが、旨みで甘みなんやろうなぁ。
【魔王】に、負けんプレミアのアジやと、親父は思います。
今日は、飲んで近所の三川の湯へ行ってきます。
明日は、天気が心配なかったら、別府へ朝風呂に自転車で行ってきます。
実は、いつも楽しく読まさせてもらってました（笑）
毎度、焼酎とガツンと「肉」のアテがうまそうで・・・
で、自分は大分出身大阪在住なんですが、
こっちに来て大分のアジのウマさがわかりました。
大阪で、安物のアジ刺身食うと、まぁマズイ事(ノ∀｀)アチャー
大分では、そこいらのスーパーで売ってるアジですら、かなりウマかったんだと実感。
とりあえず、大分は鮮度が命の「青魚」はハンパ無いですねヽ(゜∀゜)ノ
やはり、豊後水道の荒波に揉まれた魚を、
いち早く店頭に出せる地の利は大きいんでしょうか。
あー食べたくなってきた・・・
甲斐さんは大分出身なんですね。私の友人にも、甲斐さん姓の方は結構おられます。
勿論、大分は佐藤・後藤・衛藤・安部・阿部姓が、メチャクチャ多いですね。
私は、甲斐さんの逆で、１６年前から大分に住んでおります。
生まれは京都で滋賀育ちです。
青魚を刺身で、食えるようになったのも、大分へ来てからです。
関西は鯖などは、酢で〆るか焼くかしかなかったですものね。
刺身も、下にスポンジや吸水紙が敷いたようなやつばかりで、へにゃへにゃでした。
大分のスーパーの刺身だったら、今は無き、船場吉兆より上かもわからんですね。
私の友人が飛騨高山でラーメン屋をやっているのですが、先日、朝どれのアジを送ったら、旨さに感激していました。
大阪からなら、今の時代４時間弱で大分です。時間があったら、故郷で都町で旨い魚を堪能してください。昨年、体調を崩してからはあまり街には、行きませんが、「赤ダルマ」がお勧めです。
また、コメント下さい。有難うございました。
ご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
こちらに来た当初、受付や電話で「お名前は？」って聞かれて、
「あっ、甲斐です」って普通に答えたら、かなりの確率で「赤井さんですね」って返されたのは
冗談の様でほんまの話し（笑）
大分では、そんな経験１度も無かったのに、大阪では何度も経験しましたヽ（´∀｀；)ノ
あと、「佐藤・後藤・衛藤・安部・阿部姓」は確かに多いですね。
全部、知り合いにいますわ。
大阪の知り合いでは、「佐藤」はいますが、他はいません。
あ、その「佐藤」も、元は関東だったか…
はー、oyagiさんが「青魚」を食べる様になったのは大分に来てからですかー
まぁ、大阪でもちょっとした一杯飲み屋なんかに、
大抵置いてる「きずし」は、あれはあれで大好きですが、
鯖を生で食べれる機会は、なかなか巡り合わないですしねぇ(´Д｀；)
そんで、アジなんかに金はかけたくも無い！？んで、
安いヤツを買って食べるとマズイ…
自分でサバいておろしてももイマイチ。
高知・徳島・和歌山あたりのが、よくあるんですが、
もう一つなんですよ。
やっぱ、青魚は鮮度なんですかねー？？
で、飛騨高山の方に「朝どれアジ」は、かなり喜ぶでしょう！
あそこは、昨年末に行きましたが、「海の幸」は確実に期待できない場所かと（笑）
まぁ、他に魅力的なとこはいっぱいでしたが♪
飛騨牛・高山ラーメンおいしかったー（´∀｀)
あと、「赤ダルマ」は、もちろんお気に入りです！
あそこは、魚はウマイ・焼酎はいろいろある！
揚げ物も何気にあなどれん。
良い店だーヽ(゜∀゜)ノ
ではでは、また、ちょくちょく訪問しますんで、
よろしくお願いしまーす。
いつでも、独り者で暇にしていますので、どうぞ。
高山のラーメンが食べたくなったら
【吉田屋】を、よろしく。
小学校からの友人です。
県内一円で仕事していますので、見たい景色・風景があったら、知らせてください。
５２のおっさんの下手な写真ですが、行った時撮っておきます。