日曜は、普段暇な親父が、もう一つ暇です。
ゴロゴロしているだけなので、腹も減らんです。
けど、何か食おうと冷蔵庫にあるもので、昼飯です。
冷やし中華を作るにも、ゆで卵しかない。
豚肉を中華そば用に昨日作ってあいたので、中華そばにしようか、けど、暑い。
そうや。冷たいラーメンを作ってみよう。どうやって、作ろうか？
シャンタンを溶かして麺つゆ・酢を入れ、氷水で薄めて、キンキンに冷やした麺投入。
具はゆで卵と豚肉。マヨネーズをかけて完成です。味不明。見栄え最低です。
結構旨く、２玉の大盛りを完食。今年の夏は、この冷やしラーメンで、乗り越えよう。
ただ、レシピも何もないので、同じ味は作れないと思う。
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