切ったら泣かすよ

好きになるってムツカシイ

冷やしうどん

2007年07月01日 | 食べ物

昨日、ばっちゃんが張り切って「今日は私のおごり!」って夕ご飯を奢ってくれました
ばっちゃんは、オン年90歳なのですが、大の「肉」好き
昨日も近所のステーキ屋さんに連れてってくれました
( 運転手はばっちゃんじゃありません
ガーリックチップたっぷりなお肉をたっぷり堪能させてもらって(私も肉好き

・・・朝、起きたら、顔テカリまくりでした

今日はさっぱりしたのが食べたいなぁ・・・というわけで、
お昼は冷やしうどんと冷奴
うどんの具?は、キャベツともやしとニラをフライパンでしんなりさせたもの
(油抜き)と、なめたけ。
氷をひいて、うどんをのっけて、野菜となめたけをのっけて。
これに薄口の素麺つゆに、刻んだ紫蘇の葉と刻んだ鰹梅を混ぜてかけて、
最後に鰹節をたっぷりかける

さっぱりしてウマウマでした~

ちょとはテカリも消えるかな