昨日、ばっちゃんが張り切って「今日は私のおごり!」って夕ご飯を奢ってくれました
ばっちゃんは、オン年90歳なのですが、大の「肉」好き
昨日も近所のステーキ屋さんに連れてってくれました
( 運転手はばっちゃんじゃありません )
ガーリックチップたっぷりなお肉をたっぷり堪能させてもらって(私も肉好き )
・・・朝、起きたら、顔テカリまくりでした
今日はさっぱりしたのが食べたいなぁ・・・というわけで、
お昼は冷やしうどんと冷奴
うどんの具?は、キャベツともやしとニラをフライパンでしんなりさせたもの
(油抜き)と、なめたけ。
氷をひいて、うどんをのっけて、野菜となめたけをのっけて。
これに薄口の素麺つゆに、刻んだ紫蘇の葉と刻んだ鰹梅を混ぜてかけて、
最後に鰹節をたっぷりかける
さっぱりしてウマウマでした~
ちょとはテカリも消えるかな