蕎麦（ソバ）の花と実 2011-10-02 | 花・草木 ソバの実 ソバの種を播いてから２ヶ月半位経ち、花の下側に実が付き始めました。数は非常に少ないものです。ソバは、実を挽いた蕎麦ばかりではなく、茎や葉はスプラウト（新芽野菜）として、食用にもなるそうです。ソバの花は蜂蜜の蜜源で、良い香りの鉄分が多い蜂蜜がとれるそうです。今年もミツバチの姿を見ることはできませんでしたが、環境変化の影響でしょうか。 ソバの花 ソバの花 このソバは無農薬で . . . 本文を読む
