Four seasons*

愛しきものたち
「一枚の葉が手に入れば、宇宙全体が手に入る」
*日本画家・安田靫彦が小倉遊亀へ送った言葉

☆令和7年 * 老松 新年生菓子「夢想」

2025-01-11 | ♥ 和菓子・洋菓子
新年生菓子     濃茶のための和菓子「主菓子」を大晦日、新宿伊勢丹で購入 今年は例年より手渡しがスムーズでした 選んだ和菓子は「老松」の新年生菓子 いつも迷うのですが、一番落ち着くのですね   令和7年の歌会始のお題「夢」にちなみ、初夢に出てきた春の景色を表現した「夢想」 夢想(薯蕷きんとん製・つくね芋、手亡豆、白大豆、大豆、こし餡入) 春慶(薯 . . . 本文を読む
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☆令和7年 迎春干菓子 * 御菓子司 緑菴

2025-01-09 | ♥ 和菓子・洋菓子
  迎春干菓子を、京都の知人より戴きました 京都 銀閣寺近く にある「御菓子司 緑菴」 (京都・哲学の道から1本はずれたところ) 約40年前頃、末富さんで修行された、とお聞きしました   関東ではあまりお干菓子は馴染みがないですよね かつてお茶会などで頂いたことがあるくらいです お干菓子は 新春にふさわしい絵馬に、竹ヘビ型の和三盆糖   有平糖( . . . 本文を読む
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☆令和7年 江戸最古の七福神 * 谷中七福神詣で

2025-01-08 | ♥東京:お出かけ・寄り道・散歩
    穏やかな好天に正月松の内に巡拝して、一年の福徳を願いました 今年の七福神巡りは、江戸時代中期に始まった江戸最古の谷中七福神詣で 田端から谷中(やなか)を経由して、上野の不忍池の弁天堂まで歩くコースです     七福神は古来より日本で知られている「福に関する7つの神様」のこと 恵比寿神、大黒天、毘沙門天、弁財天、布袋尊、福禄寿、寿老人が . . . 本文を読む
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