＠私の家
＠ウズベキスタンの古都ブハラ
＠ウズベキスタンの古都ブハラにて
昨日は、我が社の人を招いてすきやきパーティでした。
味は自分にとってはまぁまぁでしたが、私の舌はおかしいので、みんなにとってちゃんと食べられるものか心配していましたが、
ちゃんと食べれるようできれいに完食。よかったー。
味を薄める際は、水ではなくて料理酒を使ったほうがいいとアドバイスを受けていましたので、
これがいい効果が出たようです。
今回は私がホストなので、頑張って動きました。
すき焼きの匂いは大丈夫でしたが、日本酒の匂いが残りましたので、空気の入れかえを念入りに行いました。
でも、準備から後片付けまで、大変ですね。母親のありがたみがわかります。
※私はマザコンではありません。
その後のカードゲームも盛り上がって楽しめました。
そうだ、お客さんの一人から魚の缶詰をプレゼントしてもらいました。一人暮らしに不足しがちな魚はありがたいものです。
私は肉派か魚派かと言われれば、圧倒的に肉派ですが、魚を意識してとるようにしています。もちろん、野菜もね。
明日の朝は、ベーコンとトースト、そしてもらった魚かな！？