クリームチーズが特売だったので久しぶりにチーズスフレケーキを造りました。
材料費400円です。
レシピ書いときます。
かあさん特製のチーズスフレケーキ
A
卵白4個
砂糖30グラム
メレンゲにする
B
卵黄4個
砂糖30グラム
メレンゲにする
C
ボールに
クリームチーズ200グラム
牛乳50CC
レンジで50秒
ハンドミキサーでブーン
BとCを合わせたものに
薄力粉50グラムふるいいれる。
それにAを合わせる
天板に水を張り160度で50分焼く
ポイントは卵白 卵黄 乳製品と薄力粉
この３つに分けて最後に合わせること
レモン汁はなかったから春香ミカンを添えました
玉子の味がして美味しいよ！
