梅干しの完成です！！

今年初めて漬けた梅干しが

遂に完成しました！！

やったー！










かあさん

梅干しにピッタリの壺を買いましたよ。





日田の小鹿田焼（おんたやき）



味があっていいでしょう～？


小鹿田（おんた）の里はかあさんが若かった頃に行ったことがあります。

すごくひなびた場所で

癒やしの場所でした。

パワースポットだと思う！




この

うぐいす色の釉薬？って言うんですか？

いい仕事してますね～！！（お宝鑑定団の中島さん風）




手作りの梅干しは

防腐剤や着色など一切していなくて

辛いけど本当に美味しい！！


何年も保つのだそうです。


この壺はたった三合しか入らない。



娘や母　味見して少なくなり

残ったぶんを

ギューギューに詰め込みました。


お父さんが帰って来るのが楽しみだわ！！




梅干しって意外に簡単！

来年はもっと沢山漬けてみたいな。