オリエント急行殺人事件 w▼￣□￣;▼!

　こんにちは。himeです。(^-^*)

　お友達とお食事に行ってきました。

　向かったのは東京江東区の
フランス料理のお店「ア・タ・ゴール」


　目印はお店の前にオリエント急行の寝台車両を模した
寝台特急列車です。
　
　

木場公園のすぐ近くで
車両１両がそのまま置かれているので、
すぐに分かります。
　
　　

　　

　コース料理ですが、
オードブルとメインはセレクトです。
沢山メニューがあるので迷ってしまいます。

　　　

あれこれ悩んだ末やっとオーダーです。

　アミューズは子豚のリエット　
　　　

塩味が効いた味付けで食欲をそそります。

　続いてオードブルは
ジャンボマッシュルームや松茸など
沢山のキノコが入ったニョッキをセレクト。
　　　　

　　　　　

山の幸を存分に味わえます。
（同行したキノコ苦手のメイちゃんを前にこれ見よがしにパクリ）

　グラニテに、
マスカットと巨峰のシャーベット
　　　　　　

上品な味わいでもっと〜と言いたくなります。

　メインは本日のジビエ
イノシシ肉をセレクト。
　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　

　じっくり調理され柔らかくなったお肉に
ソースが肉の旨みを引き立てて食が進みます。

　お待ちかねデザートは　
マロングラッセのクレームビュルレ

　　　　　　　　　

　今高騰が囁かれている
バニラビーンズたっぷりで芳醇なうえ、
ボリューム満点！
私のお腹も満足です。

　そして場所を車両に移して食後のコーヒー

　　　　　　　　

オリエント急行に乗車した気分を満喫です。
　　　　　　　

寝台車両に初めて入りましたが、
ホテルの一室のようで、
この様な車両で旅をしてみたいなぁと思ってしまいました。
　　　　　　
　　　　　　
　ここでなぜ寝台車両があるかというと、
元オリエント急行のシェフだったオーナーシェフが
その雰囲気も含めてお料理を提供しようと考えたかららしいです。

　　

　そうそう、オリエント急行といえば、
アガサ・クリスティのミステリー
「オリエント急行殺人事件」ですね。
近年映画がリメイクされ私も映画を観ましたが、
私に配役が来たなら
家庭教師のメアリ・デブナムですね！？
（こら〜ぁ）

などと妄想を抱きながらカフェを楽しみました。(≧ω≦)ｂ

東京タワー (＠￣￢￣＠)

　こんにちは。himeです。(^-^*)

　先日、お友達とお食事に行ってきました。

東京は芝公園にあるイタリア料理のお店、
「Terrace Dining TANGO」。
　

　　


　東京タワーの直ぐふもとに店舗があり、
東京タワーを目前に、
テラス席で東京タワーを見ながらお食事のできる素敵なお店です。

　　　

　　　

　ライトアップされた東京タワーが目前にあるだけで、
気分が高揚してきますね。o(^^o)(o^^)o


　もちろんロケーションだけではなく、
お料理も手を抜いていません。

　まずは、サーモンのマリネと生ハムメロンです。
　　　　
２品が盛られお得感いっぱいです。

　続いてお店特性のフォアグラソテーのお寿司。
　　　　　
大き目の握りにフォアグラがど〜ん。
フォアグラの旨味を引き出すために
お塩でいただきます。

　パスタは、チーズとグアンチャーレのパスタ。
　　　　　　
太めのパスタで食感を楽しみながら
いただきます。

　メインはカモ肉になります。
　　　　　　　
カモ肉の旨味を活かす赤ワインソースでいただきます。
カモ肉は高たんぱくで低脂肪、ビタミンや鉄分が豊富で
美容にも良いそうなので女子力アップです。

　そしてドルチェは・・・
えぇ〜と・・・景色に見とれて忘れてしまいました〜ぁ。
　　　　　　　　
ムースのケーキだったのは覚えているのですが、
何だったのか・・・

おいしかったということで〇ですね。(≧∇≦)b

　　　　　　　　　

　スタッフさんも気さくで明るく、
再訪ありお勧めのお店です。

　　　　　　　　　　

　ライトアップされた東京タワーの光に包まれ
とても贅沢なお食事ができました。ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ

秋は・・・!o(⌒囗⌒)oΨ

　こんにちは。himeです。(^-^*)

　秋はやはり食欲！

ということで、先日お友達とお食事に行ってきました。

　訪れたのは東京大手町の新丸ビル
モダンオーストラリア料理の「Salt by Luke Mangan」。

　オーストラリア料理とはどの様なものなのか
期待を胸にお料理を待ちます。

　まず、最初に水牛の乳のヨーグルト。

　　
濃厚な味ですが、臭味などなく美味しいです。

　前菜は、タスマニア産トラウトのグラブラックス。

　　　　
海鱒ですね。
鱒と鮭の明確な区別はないそうで
ほんのり甘みのあるサーモンの様に頂けます。

　メインはボリューム満点のエミューのステーキ。

　　　　　　
エミューといえば、
ダチョウと並び飛べない代わりに２足歩行の鳥の代表ですね。
見た目は鳥肉というよりも牛肉。
　食感は硬く、味も牛肉をあっさりした感じです。
何よりも歯応えがあるので小さく切ってよく噛む必要がありますが、
濃い目のソースがよく合います。
本当にボリュームがあるので、
お友達と異なるお料理でシェアすることをお勧めします。

　お待ちかねのデザートは特性モンブラン！

　　　　　　　　
和栗のクリームと豪栗のローストを使ったパフェは秋の香りが漂い、
実りの秋を感じさせます。

オーストラリア産のコーヒー豆を使ったストロングなコーヒーにぴったりです。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　ウェルカムメッセージが置かれていたり、
　　
此方のわがままな注文に快く応じていただいたり、
ソムリエの方におすすめのワインを教えていただけたり、
スタッフの方々の応対も好印象で

お食事を本当に気持ちよく頂くことができ、
皆さんにもお勧めできるお店です！

　お腹いっぱいのhimeです！（*＾￢＾*）

リゾート気分でＢＢＱ (*⌒▽⌒*)c-{}＠{}＠{}-

　こんにちは。himeです。(^-^*)

　お友達とお食事行ってきました。

　ホテルのプールサイドでバーベキューという
リゾート気分満載です！

向かったのは、東京ディズニーリゾートに隣接する
ヒルトン東京ベイです。

　緑に囲まれたブールサイド、まさにリゾートです。

　

　バーベキューはビーフ、ポーク、チキン３種のお肉が盛られ、
付け合わせの野菜やソーセージなどボリューム満点！

　　　
　　　　焼いている途中で撮影しました。本当はもっと沢山です！
　　　　　
　その上、サラダやデザートが食べ放題という、
食いしん坊にはたまらないメニューです。

　　　　
　　　　　スイーツ＆サラダバー

　そして、お肉や野菜は自分で焼くのでアウトドア気分も味わえます。

　味も手抜きなく、特にスイーツは１０種以上ならび
どれもが美味しくいただけます。

　　　　　　

　もちろん私は全種類制覇です！σ(≧┰≦ )

　そうそう、ヒルトン東京ベイはスタッフの応対や、
紙製のストローを使っているなど、
様々なことに配慮されています。
機会があれば是非宿泊してみたいですね。

今回は食べるので忙しくて写真が少なくなってしまいました。

食べる派？ 食べない派？(?_?)

　こんにちは。himeです。(^-^*)

先日、お友達に誘われお食事に行ってきました。

　東京湾竹芝ふ頭のアジュール竹芝にある
和食の「七つ海」。

　到着してびっくり。
個室で和食を頂くことに・・・

　

　贅沢な気分ですね！
ワクワク感に包まれながら待っていると、
来ました最初のお料理。
　　

　旨出汁のお豆富
出汁がほんのり効いて食欲が沸きます。

　続いて前菜は、
　　　

ホオズキの実に見立てた鮭のお寿司ほか３点盛。
本物のホオズキの萼の中に実に見たてた
丸く可愛い鮭のお寿司が入っています。

　お造りは、
　　　　

鮪と白身魚。

　皆さんお刺身につけ合わせの「ツマ」ですが、
食べる派？食べない派？どちらでしょうか？

　私は食べる派です。
ツマについて検索してみると、
「ツマ」「ケン」「辛み」をあわせて「ツマ」と言っているようで、
「彩を添えて食欲をそそる」「抗菌作用がある」
などの効果があるそうです。
　それ以外に、お刺身を食べた後の
口の中の生臭さをとる作用があるそうです。
確かに白髪大根などはさっぱりして美味しいですね。

　さて、私が食べている理由ですが、
幼い頃、父から
「ツマも立派な料理なので食べるように」
と言われたからです。

　改めて詳細を訪ねたところ、
父の同級生の方にツマの製造者の方がいらっしゃって、
父がツマについて色々聞き、
それ以来、料理の一品として食を楽しんでいて、
それを娘（私）に「食べるように」と伝えたそうです。
確認して良かったぁ
うーん和食の世界は奥が深い。

　さぁ続きます。

　焼き物は、
　　　　

スズキと花豆？
和食の焼き魚は本当に美味しいですね。

　炊き合わせは、
　　　　　

冬瓜饅頭
上品な味で美味しいです。

　揚げ物は、
　　　　　　

大きなアシタバが乗った天ぷら。
薄い衣でサクサク感たっぷり。
美味し～い！

　お食事は、
　　　　　　　

お芋のご飯と赤だしのお味噌汁。
ほんのり甘いご飯に赤だしのお味噌汁は良い取り合わせです。

　甘味は、
　　　　　　　　

アイスとババロア
これは洋風ですね。
甘い物は何でもOK！


日本人で良かったと感じる満足なお食事でした。(≧ω≦)ｂ