メガなパンケーキいかが w(°ｏ°)w

　こんにちはhimeです(◕ᴗ◕✿)

昨日アッキーとディナー行こうとなり、

ハワイアンフードのお店「コナズ珈琲」に行ってきました。

　こちらのお店メニューの一番最初のページにパンケーキが

それも大皿のメガ盛り。

　甘味好きの私の目が釘付けです。

食事を忘れてオーダー。

　スタッフの方が「大きいので、

シャアしますか。」と。

『non アッキーにはあげられない!』と

来てビックリ!

大皿に４枚のパンケーキ、

盛り盛りのホイップクリームと

散りばめられたバナナとストロベリー。

本当にメガです。

隣席の方が２人でシェアしているのも頷けます。

さぁ　意気揚々と頬張ります。

１枚終り　ウ～ン幸せ!

２枚目　　

大盛りのホイップクリームとフルーツが胃を占領しています。

ちょっと胃を休めて３枚目

無理〜

欲張りはいけませんね～

２枚残ってしまいました。

フードロスが囁かれる昨今後ろめたい気持ちが....

するとスタッフの方が、

「お持ち帰りできますよ。」と

容器を持ってきてくれました。

私の様なゲストが多いのだと思いますが、

この心遣いは◎です。

甘味好きの方、

是非メガネ盛りのパンケーキ挑戦して見てください!(☆▽☆)

美味しさは人が創る

　こんにちはhimeです(◕ᴗ◕✿)

過日、色々制限がかかる中、
予防接種も終えたこともあり、
またいつお店の予約が取れるのかわからないので、
アッキーとお食事会を決行しました。

美味しいお料理を頂くべく、
港区芝の「コートドール」へ・・・


フランス料理通なら知っている方も多いと思うので、
俄通のhimeは多くは語れません。
興味ある方は検索してみてくださいね



お料理はアラカルトで頂くのが良いとは思いますが、
無知なのでお任せにてお願いしました。

前菜は　鴨と猪のパテ　かな？

　鳥と獣をオイルで繋いでしっとりした味わい
続いて　鰆の燻製

　熱燻でしょうか？口に入れるとほんのりと香ります
そして　野菜のスュエ　かな？

　シャキシャキ感のある素材を活かした味付けです
お魚は　甘鯛のエシャロットソース

　頭の部分は頬肉を頂くそうです
　白身魚に引き締まった濃い目のソースが食を進めます
お肉は　仔羊

　付け合わせのジャガイモ（アリゴ？）がお肉に絶品！
　思わず美味しい〜ぃと言葉が出てしまいました。
　熱いうちに召し上がれ

デザートはサクランボのソルベと焼きたてのパウンドケーキ

　食べる前に焼かれたケーキの香ばしさがお皿からあふれ出ます。

どのお料理も過度の緊張感なく楽しむことができます。

ホールの方々は手際よくサービスに徹して
プロの仕事をされています。
（パンを沢山ありがとうございました）

お食事後、後片付けで忙しい中
シェフやキッチンスタッフの方とお話しする機会を得、
お料理方法や、使っている調味料等興味深いお話を伺うことができました。

皆さん気取らない気さくなお人柄で、
美味しいものを創り出そうとする姿勢は、
新品同様にピカピカに磨き上げられた、
３５年間使っているキッチンが物語っていました。

そうそうお食事中ホールスタッフの方から、
「綺麗に食べていただきありがとうございます。」
とお褒めの言葉を頂きとてもうれしくなりました。

あっ　食いしん坊だからお皿をきれいに食べきったと勘違いしないで下さいね。
確かにそれもありますが・・・

所作ですよ！所作！<(｀^´)>

久しぶりのカフェ&ディナー(☆▽☆)

　こんにちは。himeです。(^-^*)/

先日、アッキーがお使いモノがあるということで、
制限かかる中、
対策を施しカフェ＆ディナーに行ってきました。

場所は東京丸の内
お使い＆カフェに「千疋屋」へ

アッキーがお世話になっている方へ
お使いモノを選んでいる最中、
私はイートインスペースで
オヤツ選び・・・

和栗のケーキやメロンやブドウのパフェに心をひかれつつ、
目に飛び込んできた優雅な佇まい！
フルーツいっぱいのプリンアラモードをセレクト！
プリン好きはやはり此方です。

　

運ばれてきたパフェの
プリンを包み込むフルーツの数々に心躍らせ、
口に運んだ瞬間
うーーん　し・あ・わ・せ
至福な時間に感謝です。

アッキーはというと、
しっかりとメロンパフェをオーダーしてありました。

　

そうそうお使い物は何を送ったのか
アッキーに尋ねたところ
「千疋屋のフルーツといえば１茎１果のマスクメロンでしょ！」
とＶサインされてしまいました。
（私に送ってもよいよ！）

スウィーツで別腹を満たしたのちは、
ディナーを・・・

ＴＯＫＩＡにある
スペイン料理のお店「BAR de ESPANA Muy」
へ向かいます。
　

夕暮れ時から夜にかけて
大きな窓から東京駅や周辺の景色が眺められ、
雰囲気よく過ごせます。

落ち着いて食事を楽しみたいと言っていたところ、
個室を用意していてくださいました。
個室からは東京駅周辺の夜景を独り占めできます。

　　

そしてお料理ですが、
久しぶりのディナーで食い意地が張っていてメニューを忘れてしまいました。
ということで画像のみでお届けです。

　

　

　　

　　

シーフードのパエリアだけ覚えていました。

おなか一杯に美味しいスウィーツとお料理を詰め込んで、
食欲の秋を先取りでした。

制限解除までもう少し？

食欲の秋の始まりはじまり〜ぃ　(｡•̀ᴗ-)✧

イチゴのスイーツだらけ!(◕ᴗ◕✿)

　こんにちは。himeです。(^-^*)/

緊急事態宣言がまたまた発令されますね。

また引き籠りがちな生活を強いられる前にと、
カフェに行ってきました。

住みたい街ランキング全国１位に選出されたこともある、
ファッションと文化の街
東京武蔵野市吉祥寺の「コロニアルガーデン」
スイーツの盛り合わせでカフェです。

ガーデンを意識した店内は女子好み、
テラス席もあり天気の良い日などはテラス席も良いですね。



お待ちかねのスイーツ盛り合わせは
季節柄イチゴをメインとして
モンブラン、ゼリー、シュークリームなど全部で１０種。
お喋りしながらいただくにはちょうど良い大きさです。



見た目もきれいでスイーツ好きには〇ですね。

居心地が良いのでカフェと言いつつ長居をしてしまいました。

そういえば吉祥寺には歴史上寺院が所在したことはないそうです。
ちなみに同じ中央線沿線の高円寺は実際にお寺が所在しています。

川幅うどん 知っていますか?☜ (↼_↼)

　こんにちは。himeです。(^-^*)/

アッキーから出かけた際に見つけた逸品を貰いました。

その名も「川幅うどん」
第12回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で優勝した
埼玉県鴻巣市のＢ級グルメです。

鴻巣市と吉見町を流れる荒川の川幅が
両堤防間ので2，537メートルで、
日本最長となったことから、
街おこしの一環で作られたうどんです。

その幅100ｍｍ超える幅のひろ〜いうどんです。

そのお土産用うどんを買ってきてくれました。

沸騰した熱湯で10分〜12分ゆで上げ、
水で締めて出来上がりです。

これだけのものをゆでるには
大きな鍋とザルが必要です。
また、一度に鍋に入れると麺がくっついてしまい、
幅広団子状態になってしまします。
（経験者談）

くっつかない様に麺を触りすぎると、
製法上縦に細くちぎれてしまうので、
ぐつぐつ煮え立ったところに
１枚ずつ丁寧に入れるのがポイントです。

そしてできたのが鴨肉うどんです。
（汁担当は母）



一袋に6枚入っていて、
1人前2枚だそうですが、
2枚では結構な量があります。

鴻巣市のうどん屋さんでは、
手打ちの川幅うどんが食べられるそうなので、
グルメーツーリングに出かけたいですね。(◕ᴗ◕✿)