かぼちゃの日

先月末のハロウィン、楽しみましたか？？

大和家は、いつからか・・カボチャを食べる日になってます（笑

カボチャを食べる日って、冬至じゃなかったっけ？？
と、突っ込まないでくださ～い

ほら～、美味しそうにおふたりさん食べてるでしょ☆

この写真には、誤りがあります・・実は、弥生さん、食べてくれませんでした・・

ハロウィンに合わせて、カボチャとレバーのテリーヌを作りました

鹿のレバーを戴いていたからね
湯がいてから、潰しておきます

カボチャも茹でて、マッシュしておきます
（今回は冷凍保存していたのを使用）

巻きすを用意しておいて～

カボチャとレバーを、ラップの上に置いて
チーズは、今回おまけ☆

巻いて行きま～す

これで、冷凍庫で半冷凍状態にして切りやすくします

けど、冷凍カボチャを使用したので
再冷凍はやめました

そのまま常温で、夜ごはんまで寝かせておきました

こんな感じで、出来上がり～

カットして、おふたりさんにあげましょ～！

で、召し上がれ～ってしたら・・・

弥生さん、「これ、なんですか？？？　食べられませんっ」な目線でした

大和くんには、大好評なんだけどね～～～

で、弥生さんには、とっておきのカボチャをあげましたょ

有明のハーバー、ハロウィンかぼちゃバージョン

これも戴き物、スイーツ女子の弥生、これが美味しかったらしい～～～☆☆


今日も一回、ぽちっとしてくださいね☆

にほんブログ村