自由気侭

徒然なるままに

酸っぱい

2016-01-10 21:35:32 | Weblog

ネット注文していたアスコルビン酸（ビタミンC）が昼過ぎに届いた。
夜、眠くなってきたので就寝前にハチミツ水を作って飲もうと思い作ってみた。
材料は、生姜ハチミツ・レモン汁・水・少しのお湯とアスコルビン酸だ。
お湯は、生姜ハチミツを少し溶く為なので少量だけ入れ。
レモン汁を入れた後に水を入れた後にアスコルビン酸を混ぜる。
アスコルビン酸は、無茶苦茶酸っぱいと聞いていたので生姜ハチミツで酸味を抑える
つもりだったのに不思議な味になってしまった。

もともとアスコルビン酸の摂取を思い立ったのは、疲れがなかなか取れない為。
疲労回復にアスコルビン酸が良いと聞いたのと風邪を引きたくないのとで…。

お隣さんの咳が毎日聞こえるので。

パッケージを読んでいると「しみ、そばかす、日焼け、かぶれによる色素沈着」に良い
らしい。
思わず（女性の味方？？）なんて思ってみたりもした。

明日は、どの蜂蜜でハチミツ水を作ろうかな？
（アカシアの方が良いかもなぁ）

黒蜂蜜

2016-01-10 18:05:54 | Weblog

たくさん蜂蜜を持っているので今日は、買う予定は無かったのだけど興味をそそる蜂蜜を見つけた。
写真の「野生黒蜂蜜」だ。
養蜂家が育てた蜜蜂が作る蜂蜜とは、事なり野生の蜂が作る蜂蜜でハニーハンターが危険をおかして
高い木や岩山に登り採取した蜜らしい。
ネット検索でさらに興味をもったのが通常の蜂蜜に比べて栄養成分が高いって事
100g中に含まれる栄養成分のうち
カリウムは、20倍
ナトリウムは、10倍
カルシウムは、5倍
それ以外にも普通の蜂蜜同様にミネラルも含まれているのだから凄いよなぁ。

まぁ蜂蜜自体自然のサプリメントなんだからそれ自体凄い。

そんな蜂蜜を小さな体の蜜蜂達が作っているんだよね～。
しかも蜂は、基本的に女系家族。

今日は、蜂蜜以外にも日本蜜蜂に関する本も買ってきたのでゆっくり読みたいと思っています。