包丁ケースを注文しました。
ストッパー付きです。
ただ私の包丁が入るかどうか…。
刃渡りだけなら問題無いのですが形状や厚み次第で入らない場合があるそうです。
一応、日本製らしい。
週に一度、会社と家を往復する包丁に付けたいのですが多分、刃渡りの段階でアウトかも。
刃こぼれが酷く指の付け根にタコが出来そうだったのにメンテナンスしてから切れ味が良くタコ回避が出来ました。
でも週に２～３回は、10㎏の人参を切るので刃の状態が悪くなりそうなので悪くなる前にメンテナンス。
家に持ち帰るのは、会社に砥石が無いので仕方がない。