あけましておめでとうございます。

🌅快晴で、穏やかな元日を迎えました。

🎌本年も よろしくお願い致します🎍





定番の 正月飾り



今年は、銘々皿に盛り付けてみました。

冷凍のフランス産鴨ロースが、メインでしょうか(^-^)


これが、、、



切ると、空気に触れて ピンク色に


皮に鴨の香りが残り でも 決して臭くはなく

美味しく出来ました。 ( ^ω^ )


今年もよろしくお願いニャ❗️