グリル焼き

今日は、鶏の唐揚げしようと、

手羽を醤油麹に2～３時間ほど漬け込みました。

でも、気が変わりグリルで焼くことにしました。

味付けが醤油麹だけだったので、

みりんか何か入れないと辛かったかな～

って心配したけど、じゅうぶん美味しかったです。

肉も柔らかくてジューシー

 

お・ま・け

畑にレタス、玉ねぎ、大葉、ニラができました。

新鮮なのが美味しい～

ただ、虫がいるので恐る恐る採ってます。