砂肝のソース煮

以前、友人に『砂肝のソース煮』の作り方を教えてもらい

すごく簡単で美味しいのでよく作ってます。

作り方は、鍋に水２００ｃｃ、ソース大さじ６を沸騰させ、

下処理した砂肝１パック（約２５０ｇ～３００ｇ位）

を、汁気が無くなるまで煮る。

それだけです。鍋は焦げにくい物がいいです。

今日、初めて時間計ったら、沸騰して３０分ほどでした

おつまみにも最高です。

翌日まで残すと、味が染み過ぎて辛くなるのでご注意