７、８月に予約すると、無料体験が受けられる
という事で、一ヶ月ほど前に予約をして
今日、行って来ました。
メニューは、予約の時に選んでおきました。
『冷たいマルゲリータパスタ』
『プチフォカッチャ』
材料は計量してあって、ボウルに入れて混ぜるだけです。
手捏ねでフォカッチャの生地を伸ばします。
ベンチタイムの間に、
トマトを熱湯に入れ、皮を剥いて１センチ角に切ります。
モッツァレラチーズも１センチ角に切ります。
調味料を入れて、冷蔵庫で冷やします。
そして、フォカッチャをレンジで発酵させている時間に
アンケートやプランの説明がありました。
その後、パスタを茹で
フォカッチャがいい色に焼き上がりました。
完成です。
ここでいただきました。
パスタは、あっさりしていて美味しかったです。
フォカッチャはキメが細かく、中はもちもちでした。
一人３個できましたが、２個は持ち帰りました。
食器は棚の中から、自分の好きなのを選びました。
それもまた楽しかったです。
今日のレシピです。
パスタもフォカッチャも
簡単に短時間でできました。
いつもパンには手間が掛かりますが
ここでは簡単で、美味しいです。
明るい先生で、楽しくレッスンができました。
お・ま・け
今日、日南の油津港に
「ボイジャー・オブ・シーズ」が寄港しました。
イオンにもバスが何台も入りました。
店内に中国語のアナウンスが流れました。
外国語で歩く数人の人達を
一人の小学生が、珍しそうに目で追っていました。
その後を歩いている私も
目で追ったのがわかりました
「私は日本人じゃ～
」
と叫びたかったです。