南区石山 田中商店 つけ麺

オープン時の混雑を避けてからと思い、やっと今日の来店です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入ると店内は焦がしたニンニクの香りいっぱいです。味噌と思ってたけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなかココのつけ麺の情報が無かったのであえてつけ麺で・・・・。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介の醤油とあります。つけ汁は思ったよりトロツとしてる、魚介もほんのり香る感じ、麺も全粒粉で卵の半熟加減もいいんですが、何か全体的に物足りなさを感じます・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いけてない舌の持ち主なのでこれ以上のコメントは控えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん～～　　　次回味噌に期待します。