さつま芋のおはぎ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家のおやつ。
『さつま芋のおはぎ』です。
材料は、米＋もち米＋さつま芋＋塩＋きなこ（＋砂糖）。
火が通りやすいように切ったさつま芋と、洗った米ともち米に塩を加えて炊飯器に入れ、おこわを炊くようにスイッチオン！

↑炊き上がると、こーんなの。

↑ボウルもしくはすり鉢に移して、ザックリ潰しながら混ぜる。
（この時、塩加減をみて調整する）

↑団子に丸めて・・・きな粉の下はこんな感じ！

さつま芋の存在感と甘味が美味しいおはぎです！
塩を入れたことで何とも言えないグッドな美味しさになりました。
ママは、お米ともち米を適当に合わせましたが、お好みで～！
きな粉のほかにも餡子も使えば、それまた美味しいことでしょう！！
ご馳走様でした！！