きょうもかんたん これだけかい！

豚肉と青梗菜のとろみ煮

中華野菜なら　とろみでしょう
片栗粉でとろみつける

なめこ汁
鰹節けずりで出しをとって

なめこ

冷凍してあった油揚げは解凍して

切って

出しがらはあとでHALちゃんに

赤だし味噌で　葱も入れて


豚焼肉

たれはアサムラサキ焼き肉のたれ　肉どろぼう

あとは　漬け物とか・・・そんなの

豆腐　油揚げ

結婚して２０代のころ

１丁の豆腐　１枚の揚げ
二人分のみそ汁だけでは　使い切れず

あまって悪くなっていた

買い置きした油揚げは

そうだ！　と思って使おうとすると
黒いかびがぽつぽつ出ていて

がっかりだった

時が経ち家族が成長すると
豆腐は使い切れるようになり

油揚げの買い置きは　
すぐ冷凍するようにした

土曜のお昼は 名古屋ごはん

きしめん　鍋亭うどん

名古屋　名城食品㈱
愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字梅ヶ丘１４８番地
きしめん　１袋２人前
鍋亭　１袋２人前

うどんつゆは　アサムラサキ牡蠣醤油で
出しまたは水　牡蠣醤油　３：１でも辛かったので
きょうは４：１に

具は　牛肉　しめじ　ねぎ

父ちゃんは きしめん

末息子’88
１杯目きしめん　替え玉鍋亭

で　かあさんは鍋亭　肉なし



お漬物は

名古屋の守口漬け
㈱大和屋守口漬総本家
愛知県名古屋市中区栄３丁目１５番１号

細長～い　ごぼうみたいだけど
大根

おいしいけど　味濃い～　辛～い
酔っ払いそう