お料理嫌いのお料理ブログ  かんたんご飯

料理は男性も女性も基本料理ができればいい
それ以上は趣味の域
好きな人がやればいい

お疲れご飯

2010-12-04 04:57:19 | かんたんご飯
ご飯何しよ~  やる気な~い

大根もらったから
大根と 冷凍庫の豚バラ塊肉煮よ

豚バラ大根煮


冷凍庫に合びき肉があるから
肉だんご汁にしよ

ひき肉に 塩

料理酒がない!
二男がどっからかもらった赤ワイン入れちゃえ

片栗粉でつなぐ

水分足りん
おろし生姜少し

昆布出し?でいいのか?

出しが沸いたら
肉だんご丸めてぽとんぽとん

塩 醤油

刻み葱入れる

肉だんご汁


とうさん 温泉卵食べる?


大根おろしいる?

はい おろしちりめん


なんとか おかず並んだ

牡蠣どんぶり

2010-12-03 07:30:38 | かんたんご飯
お休みの日の昼に
よく作ります

牡蠣

葱(青葱または白葱)
卵 2~3個
牡蠣醤油



親子丼の出しの分量
水     1カップ 
牡蠣醤油  大さじ6(90cc)

これでは辛いので
(関東仕立てなのか?)
3:1にして
水     1カップ
牡蠣醤油  大さじ4(60cc)


テフロンの卵焼き器で
牡蠣入れて 葱入れて 

溶き卵入れて

煮えたところから

牡蠣どんぶり!

3人前!