玉ねぎのトロトロ煮

昨夜の夕食の１品。
玉ねぎのトロトロ煮。

玉ねぎを半分に切り、チキンコンソメ、塩、こしょう、白ワインを入れて３０分ほどことこと煮る（ワインは無ければお酒でも良いし入れなくても良い）

別のお鍋で鳥ひき肉とパプリカを炒め、玉ねぎを煮たス－プを入れて片栗粉でとろみをつける（パプリカは無ければ普通のピ－マンでもＯＫ。鳥ひき肉も無ければ豚肉でもＯＫ）
お皿に玉ねぎを入れて鳥ひき肉のあんかけをかけて食べる。

あなたも作ってみてください。