まーくん（息子）が、ある公立大学のオープンキャンパスへ
行って来て、アイスプラントを貰って来ました。
私は、初めて目にしました！
「洗わずにそのまま食べられる。洗ったらばい菌が付くから
洗ったらダメ！」
と、言われそのまま、「ぱくっ」
「ほんのり塩味がして、野菜って感じ☆」
キャンパス内の植物工場研究センターで、育てられたそうです。
植物工場で、ＬＥＤライトを当てて液壌で育てていて、
ロボットが、水をやっている。
そして、無農薬・衛生管理された工程の為、安全性が担保・
低細菌で洗わないで食べられる訳でした。(^^*)/
また、色つやがいい、美味しい（鮮度が高い・カロチンや
ビタミンＣなどの栄養価が高い。）生産効率がいい。
などの利点があるそうです。
ほかに、レタス・ハーブ・小松菜・きゅうりなども育てている
そうです。
最新設備を見て来た息子は、とても満足そうで、
私も、新しい設備を知り、「研究は、進化んでいるのだ！」
と、改めて感じました(^^)
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