先日、おみやで「ちもと」というところの
「八雲もち」というのをいただきました。
上品な黒砂糖の匂いが口いっぱいに広がり
なんとも言えない柔らかいお餅
ナッツのかりかりというのがアクセントになっていて
不思議なお餅でした。
パッケージから味まで
これは昔から変わって無いのだなという
頑固さまでちらりほらり。
こういう、なんというか雰囲気というか空気は
重要だなぁと感心させられる逸品でした。
ありがとうございました。
たそがれトンボ
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