おおあさの栄治米じゃー

地震と長雨とで、新潟の人達は大変な災難でした。特に地震がよく起こりますね。
遠いところで起こったことといっても、やっぱり心配ですよね。被災された方々には挫けず頑張って生活してほしいですね。

暗いニュースが多かったけど今日は久しぶりの快晴になりそうです。
今日は新潟の魚沼産こしひかりじゃないけど、大朝産こしひかりの紹介です。

岩土の鈴木えいじ君のこだわり米です。大型農家でお父さんと一緒に沢山の圃場を請け負って毎日頑張っています。近所の郷の崎神楽団のエースでもあります。
もともと大朝は米の産地で江戸時代には山県郡で一番の生産高を誇ってました。いろいろ研究すれば絶対においしいお米ができるはずだと私は思うんですが・・

小枝のピュアな米とかそろそろおおあさ米の復興のきざしがあるような気がしてます。




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