減塩食 2022/01/18

２０２１年 １月 １８日　（火）　晴れ　気温　２℃～８℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

◎ナポリタンスパゲッティー

　・材料　（スパゲッティー、玉ねぎ、椎茸、エリン
　　　　　ギ、ミックスデジタブル）

　・調味料（焼き肉のタレ5cc/2ー塩分0.3/2g、カッ
　　　　　トトマト、ケチャップ、タバスコ、粉チ
　　　　　ーズー塩分0.15g、パセリ、カルダモン、ナツメグ）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

　　　　◎ふろふき大根

　　　

　・材料　（大根、太ねぎ、蒟蒻）
　・調味料　（だし汁）（減塩味噌ー塩分0.1、砂
　　　　　　　　　　　　糖、米酢、辛子）

◎千切り大根の煮つけ
　・材料　（千切り大根、人参、油揚げ）
　・調味料　（超減塩醤油小1ー塩分0.14g）

◎玉子とじすまし汁
　・材料　（鶏肉、シメジ、ニラ、小松菜、豆腐、玉
　　　　　　子１個/2ー塩分0.1g、刻みねぎ）
　・調味料　（ふろふき大根の残り汁、超減塩醤油ー
　　　　　　塩分0.14g、）

◎２０穀米入りご飯
今日の昼夕食判明塩分量合計（一人分）　0.78g

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