減塩食 ２０２１／１２／２１～２５

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２０２１年１２月２５日　（土）　晴れのち雨　気温７℃～１７℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

◎厚揚げと太ねぎの煮つけ
　・調味料　（減塩醤油ー塩分0.1g）

◎ほぐし鮭ふりかけご飯
　・材料（自家製ほぐし鮭－塩分0.05g、玉子ふりかけー
　　　　　塩分0.1g、焼きのりー塩分0.04g）

◎白菜の豚汁
　・材料（白菜、豚肉、えのき、シメジ、小松菜）
　・調味料　（減塩醤油・減塩味噌ー塩分0.2g、黒酢、生姜）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎牛肉と野菜のチーズ焼き
　・材料（牛肉、ピーマン、長ネギ、人参、玉ねぎ、椎茸）
　・調味料　（焼き肉のたれ2.5ccー塩分0.14g、溶けるチーズ
　　　　　　　粗びき胡椒）

◎南瓜の煮つけ

本日の含有塩分量既知の塩分量合計　0.68g

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２０２１年１２月２４日　（金）　曇り時々晴れ　気温１℃～１３℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

　　　　　◎ライスカレー

　　　　

　　・材料　（レトルト玉城ブーブーカレーー塩分0.2g、玉子ー塩分0.2g）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎ぶりの煮つけ

・材料（ホタテと鯛の刺身）
　・調味料　（減塩醤油2.5ccー塩分0.14g、黒酢）

◎厚揚げと太ねぎの煮つけ
　・調味料　（減塩醤油2ー塩分0.1g）

◎豚汁
　・材料（豚肉、太ねぎ、エノキ、シメジ、小松菜、細ネギ）

　・調味料（減塩醤油ー塩分0.1g、減塩味噌ー0.05g、だし汁
　　　　　　すり生姜）

本日の含有塩分量既知の塩分量合計　0.79g

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２０２１年１２月２3日　（木）　晴れ　気温４℃～１２℃

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

　　　　　◎　ハヤシライス

　　

　　・材料（まろやかハヤシ１箱ー塩分0.94g）　素材（人参、玉ねぎ、エリンギ）を追加し二人分にする。一人分塩分ー0.47g
　　・追加調味料　（カットトマト半箱、ワイン、ナツメグ、コリアンダー）

　　　　　　◎野菜サラダ

　　　・材料　（レタス、トマト、ブロッコリー、大根、柿、リンゴ）

　　　・調味料　（オリーブオイル、ポッカレモン、酢、マヨネーズ）

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２０２１年１２月２2日　（水）　雨のち曇り時々晴れ　気温５℃～１３℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

　　　　　◎野菜ラーメン



・材料　（ノンフライメンー塩分0.1g、玉ネギ、白菜、エノキ
　　　　椎茸、モヤシ、人参、豚肉、太ねぎ、細ネギ）

・調味料　塩分　（減塩醤油2.5cc　塩分0.2g、天然だしー塩分0.05g、減塩味噌ー小さじ1塩分0.05g、生姜、黒酢、ラー油、胡椒、ごま油
　　　　すり胡麻）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎ぶりの煮つけ

・材料（鰤）
・調味料　（減塩醤油2.5ccー塩分0.14g、だし汁少々）
　電気圧力鍋で煮るとよく味が染みます

◎鶏肉と野菜のトマト煮

・材料（鶏モモ肉、ピーマン、じゃが芋、エリンギ
　　　　ミックスデジタブル）

・調味料　（焼き肉のたれ2.5ccー塩分0.15g、ウイスターソース
　　　　　5ccー0.2g、赤ワイン、カットトマト半箱、ニンニク）

本日の調味料の塩分量合計　0.89g

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２０２１年１２月２１日　（火）　晴れ　気温６℃～１５℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

◎天ぷら＆ねぎうどん

・材料（無塩うどん、長ネギ、油揚げ、鶏肉、シメジ、エノキ、小松菜、細ネギ）

・調味料　塩分　（減塩醤油2.5cc　塩分0.2g、生姜、黒酢、昆布だしー塩分0.05g、天然だしー塩分0.05g）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎鉄火丼

・材料（マグロのたたき、鯛の刺身、人参、玉子ー塩分0.1g
　油揚げ、細ネギ、カイワレ、つば）
・調味料　（減塩醤油2.5ccー塩分0.14g、酢、黒酢
　　　　　　無塩ワサビ）

◎吸い物

・材料（豆腐、小松菜、長ネギ、エノキ、シメジ、鶏肉）

・調味料　（減塩醤油2.5ccー塩分0.2g、黒酢、生姜）

本日の調味料の塩分量合計　0.69g


我が家で使っている減塩味噌　減塩醤油

　　　　　　　　　　
（注　これは広告ではありません。減塩のため使っているものです）

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