昨日は、日本体育協会公認スポーツ栄養士である
鈴木いづみ先生の講話「スポーツをする子どもの栄養と食事」を
聴きに出かけてきました。
鈴木先生は、以前ロンドン五輪競泳(400m個人メドレー)銅メダリスト
萩野公介選手の栄養士をされていたり、数々のスポーツ選手の栄養サポートを担当。
現在はジェフ千葉選手寮の栄養サポートを担当されているそうです。
昨日のメニューは、
・スポーツをする小学生になぜ栄養が必要か
・競泳 萩野公介選手の栄養サポート実例を基にした
-小学生スポーツ選手の食事の基本
-小学生スポーツ選手が身に付けたい食事術
栄養フルコース型の食事を徹底しよう!
①主食②メインのおかず③野菜④果物⑤牛乳
実例をいくつか紹介して頂いたあとに、こんな食事を
毎日、毎食なんて絶対無理です!!!っと先生。
ちょっとホッとしました
それでも、心構えとして頭に置いて
おやつを、捕食に変更し、ジュースを牛乳に・・・
タンパク質(肉・魚・豆腐など)は毎食少しでも・・・
果物は毎食・・・(100%オレンジジュース/グレープフルーツジュースでも可)
等々・・・
難しく考えると、頭が痛くなってきますが、少しずつ出来る事を心がけたいと
思いました。
最初は、講話の参加をどうしようか迷っていましたが
とても、勉強になりました。
また、機会があれば参加したいと思います。