ワニ肉を食べてみる。。。

主人のお知り合いから

ワニ肉を頂きましたΣ(ﾟдﾟ；)

以前、イノシシのお肉をお客様から頂いて

初めて食べた話を

友人にしたところ、

実はその方、

好きで色々なお肉を取り寄せて

食べてるんだっと言うお話しになったそう。

そして、イノシシ食べれるんだったら…

と、ご好意で頂いてしまいました

見た目はとってもグロテスク！！

足先なので、爪がそのまま残っています。

皮の付いていない所は

例えるなら鶏肉！！

プリっとしていて

鶏りよも弾力が強いかな～

油っこくなくて食べやすいです！！

20年ぐらい前にオーストラリアで

ワニのお肉をBBQで頂いた時を

思い出します

たしか、その時食べたのは

しっぽほ方だったかなぁ…

と、思い出にひたりつつ

皮をむいて爪に近い方を食べてみると～

うーーーん

たぶん、味は美味しいんだと思うんですが

なんとも言えない、匂いというか

生臭さなんでしょうか…クセが強くて

私はギブアップしてしまいました

貴重なお肉を、

ご馳走様でしたヾ(●´∇｀●)ﾉ