🟢だまこ餅🟢2023.12.26

　寒い夜は　きりたんぽ‼️

比内鶏もどきで　

・普通の鶏モモ・きのこ🍄

・白菜・笹掻き牛蒡・人参🥕

・芹・・・根もいただきます

等々を醤油味に仕立てて

　さて　　　きりたんぽ

棒状のは　市販されていますが

残りご飯を活用‼️

　あたたかくして　

塩🧂を少々振り掛け

すりこぎ等で　はんごろし位に

餅搗き‼️

　丸めて　白玉団子みたいに

平たくして　フライパン🍳で

少し焼き色が付く迄焼く

　秋田県の

簡便きりたんぽ

　大振りなお碗に入れて

芹をのせ　汁をたっぷり

張ります

　熱々をふうふう・・

召し上がれ

　お好みで七味唐辛子🌶を