木工屋CAN(俗楽坊勘介)

福岡赤村
草木染木工CAN工房
JAZZカフェ 風の杜(水休)
0947-62-3277
焚き火と外飯

河豚の話

2015-01-22 16:42:44 | Weblog
フグの余韻がまだ残っている (^o^)/


九州北部ではフグと言わないが皆さんにわかるように書いた。
フグは不遇に繋がるからだとか!
和食の店や板場はフクと呼んでいる。
最近はどうだかわからないが、、。


フグ刺しはテッサ
フグチリは鉄チリ
これは鉄砲からきている、
当たれば死ぬ (^^♪


フグに名古屋フグがある。
綺麗なフグだが毒が強い!
当たれば尾張名古屋だから。

昨夜の書き忘れ

2015-01-22 09:06:15 | Weblog
ご満悦の夕餉

仕上げに手打ちうどんを鍋にいれて、、ウフフ
腹いっぱい!


河豚を貰ったので興奮して書き忘れていたが
朝、ウコッケイを3羽貰ったのだった(アセ)

オス1羽、メス2羽、真っ白なフワフワの羽が可愛い!
これで飼っている鳥は8羽に戻った(笑)
鳥小屋は後2つ空いているぞ~~~っ!


さて、まもなく9時だ、
友達がやっているFMキタキュウーをFMで見よう!

包丁砥いでフグ貰う

2015-01-21 15:41:52 | Weblog
村内のひとつ年上の後家さんから電話!
「白菜のでけそこない要るかい?」
時々、出来の悪い野菜をヤギの餌にもらっている。
「要る、要る、今日休みやけん今から行く」


今日は午後から雨予報、ありがたい!
お礼に包丁を砥いであげた。
砥石がボロなので(>_


帰り着いた頃を見計らって電話するも、
出ない! たぶんわざと(^_^;)


今晩は猪の骨付きバラの鍋の予定だったが、
フグ刺しと、フグチリ! \(^o^)/




さて、今度は自分のフグ包丁を砥ごう~!
タノチミ、タノチミ

朝は焚火ではじまる

2015-01-20 10:58:45 | Weblog
お天気最高!


いつもの焚き火!



いつもの一日がはじまる
今日は3時くらいまで暖房が要らない (^o^)/


最近鹿や猪が来ないので、
三脚の吊るしと
スモーカー兼グリラーが退屈そう (^^♪




このところ獣肉食ってないなぁ、
今夜は鱧のツミレだから、
明日の夜は猪を食おう~!

ボケてくれてありがとう~!

2015-01-19 18:05:47 | Weblog
今日の晩飯のメニューは決まってなかったが、
友達が「買ったけど飲み会に行くので、これ食べて」
とカワハギと鱧のミンチを持ってきた。



飲み会があるのを忘れて買ったらしい (^^♪

ラッキー!
今日はカワハギの鍋!

ハモは団子にして明日食おう~!
ありがたやぁ~!
ありがたやぁ~!