見て美しい・食べて美味しい「緋扇貝」

見て美しい・食べて美味しい「緋扇貝」

　先日、大分の友人から「緋扇貝」をいただきました。

　まず、箱の蓋を開けて美しさに驚きです！

　食べるのがもったいなく思います。

　これが食べてみてもまた驚きです。

　一般のホタテより、味が濃厚でとても美味しいのです。

　刺身や焼いていただきました。

　Ｕさん、ありがとうございました。

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