もちつき

本日愛知方面は雨






今日は朝から雨、夕方には上がった

年末に親戚からもち米を１５kもらって３升は正月ように米屋に頼んでついてもらいましたが

まだたくさん残っています

また米屋さんでついてもらうとお金もかかる〈一升で１２００円）ので

１０年ほど昔に買ったホームベーカリーを使って餅をついてみることに

取説によれば一回に４合つけるようです



４合を洗って３０分水切り

おかまに入れ３８０ｇの水を入れ

スタート、１時間１０分で蒸すこねる



ピーとなったら次は”つく”モードで

ふたを開けスタートスイッチをもう一度押す

水分を飛ばしながらだんだん丸くなってきます



うまくできました！

つきたてに醤油やらあんこを付けて食べると、うまいです