鮎の燻製。

先週末にバーベキューをやりまして、その際、簡易スモークキットを使ってみました。

酔っていたので記憶は曖昧ですが、自分は食べてないと思います。
塩焼きは食べた。美味かった。
憶えてるのは、この数分後にキットが炎上し、灰になってしまったこと。

なぜ？

次の機会では、ぜひ食したい！