サンマの刺身

昨夜スーパーで見つけたのがサンマの刺身と白魚。

かぁーちゃんも娘も夜遅くなるというので一人食事。
これと巻き寿司が晩御飯になりました。

宮城産のサンマ。
ちょうど、今はよく獲れるんでしょうね。新鮮なサンマだから刺身で出てたんでしょう。

脂も良く乗っており、美味しい。
2年前、北海道で食べたサンマの刺身を想い出しました。