在勤生活８９９日目

■今日の午前中にしていたこと
　先週末、この間会社の同僚に教えてもらった『豚バラのコーラ煮』というものを作りました(^^)。豚ブロック肉を元にして作ったので、言い換えるなら豚の角煮の超簡易版といった感じ(^^;。
ところで、この豚バラのコーラ煮。わたしは「存在」自体知らなかったのですが(^^;、クックパッドで「豚肉　コーラ煮」で検索してみたら３０件弱は引っ掛かったので、それなりに世間的に認知されているものなんですね…。
作り方はこのページのものを参考にしたので、それはそちらにお任せするとして(^^;
正直作る前は「味」が想像できなかったのですが、全然コーラの味はしませんでした(@@)。そして決して色モノレシピというわけでもなく（笑）中々美味しかったです(^^)。
丼の具にする。チャーシューの代りにラーメンの中へ入れる。と、個人的には色々と使い出がありそうな感じなのもグッド(^O^)。何より作るのが簡単というのがわたし的には一番ポイント高し（笑）

■今日の午後にしていたこと
　今日のお昼は、土曜日の晩作った、冷凍食品のメンチカツ。…でも衣がついた「玉」が凍っていたものなので
美味しく食べるためには、ここから揚げなければなりません。…だからこれは楽するための冷凍食品じゃない！（笑）。…まぁノンフライヤーで揚げているのだからかなり楽はしてるのですが(-_-;

　そして今晩の晩ご飯。今晩は夕方からホームヘルパーさんが夕食を作りに来てくれる日なので
今晩はこんなものを作ってもらうことにしました。白いごはん、イカリングを揚げたもの（衣だけついて冷凍したもの）、大根サラダ、鯛のムニエル。