マーボー

今日は早く帰ったので久々に夕食当番

なすが安かったのでマーボナスに！

なす、玉ねぎ、ニンジン、ひき肉を
醤油、酒、豆板醤、オイスターソース、
鶏がらスープ、ニンニク、しょうが
で炒めて、
片栗粉でとろみをつけて終了。

今日は蒸暑かったので辛めの味付けがgood！