父の日

今年の父の日は
米久（株）の豚肉の味噌煮込みにしました。
（楽天市場グルメ大賞2年連続受賞）

実は以前贈った時に美味しかったと好評だったので、
今年は自分達にも購入！



今日はうどんにしちゃったので、明日かな。

豚味噌丼にして食べようと思います。

うどん

今日は暑かったので夕食はつめたいうどんにします。

トマト風味で適当に作ってみました。

【つゆ】
　ホールトマト、麺つゆ、醤油少々、大根おろし、わさび、レモン

【具】
　豚肉、キャベツ、玉ねぎ（全部茹でておく）
　きゅうりスライス

　実家から届いたうどんを茹でてつゆと具をトッピング


具が多すぎて溢れた。。

さっぱりして美味しかった！
もうちょっと辛味があっても良かったかな。