明日の土曜18:30から、「満天☆青空レストラン」という番組で、
岩手県のきのこが紹介されるらしい。
時間のあるひとは、ご覧ください。
私は、市原のかずさの森というところに、
きのこ合宿にいっています。
私は、きのことりにいくとき、
近所のパン屋さんのパンをもっていく。
このパン屋さんはパンのミミを無料をくれる。
とてもありがたい。
おいしいパン屋さんなんだけあって、
パンのミミもおいしい。
山梨県増穂町 2009年9月21日
山梨はほうとうが有名だ。
山梨のひとはすいとんもけっこう食べてるらしい。
鰍沢では、みみというのをはじめて食べた。
農機具のみみの形をしている。
正月とかの特別なときに食べるらしい。
山梨県鰍沢村 2009年9月20日
岩手県のきのこが紹介されるらしい。
時間のあるひとは、ご覧ください。
私は、市原のかずさの森というところに、
きのこ合宿にいっています。
私は、きのことりにいくとき、
近所のパン屋さんのパンをもっていく。
このパン屋さんはパンのミミを無料をくれる。
とてもありがたい。
おいしいパン屋さんなんだけあって、
パンのミミもおいしい。
山梨県増穂町 2009年9月21日
山梨はほうとうが有名だ。
山梨のひとはすいとんもけっこう食べてるらしい。
鰍沢では、みみというのをはじめて食べた。
農機具のみみの形をしている。
正月とかの特別なときに食べるらしい。
山梨県鰍沢村 2009年9月20日
この写真の、パンの耳ときのこの料理が、とっても気になります。どんな料理なんでしょうか？なんだかとても美味しそうです。
干しブドウ入ってるように見えるのですが、デザートのような物ですか？
また、きのこは何という名前のきのこなのでしょうか？
質問ばかりですみません。どうぞ宜しくお願いします。
コメントありがとうございます。
パンのみみの料理は、普通のフレンチトーストです。
卵と牛乳と砂糖をまぜてフライパンで加熱してるだけです。
車には、ドライ系のフルーツやココナツパウダーがつんであって、
気分で適当にいれてます。
きのこは、オシロイシメジです。
塩をふって、ソテーしてます。
歯ごたえがよくておいしいです。
ドライフルーツと塩味ソテーのきのことの組み合わせは思いつきませんでした。
料理の写真が、いつも美味しそうで参考にさせていただいてます♪
オシロイシメジ、まだ見つけたこと無いです。
シメジ系は判別が難しくて、まだまだ勉強不足なのですが、見つけたら作ってみたいです。
ありがとうございました。
さるお宅で、お茶うけにブナハリタケの煮たのがでてきました！
ちょっとピリ辛。
おいしかったです。
だから、いいかげんな料理です。
とりたてをいただけるからおいしいかも。
最近、味噌をきらしてしまったので、
おいしい味噌がほしいなと思っているところです。
オシロイシメジは、ハタケシメジやコガネタケが生えるようなところです。
林道わきなどでよくみかけます。
最近の図鑑では、毒きのことしての注意がありますので、
お気をつけください。
だいぶ、秋も深まってきました。
シーズンオフまでもう少し。
きのこライフを楽しんでください。
どんな味なのか興味津々。
岩手は、きのこたくさんありそうですね。
うらやましいなぁ。
今度、丹沢周辺のポイントを、
ぜひ、開拓してください。