変わりダネお歳暮

お歳暮で、こんなのもらいました。
「蛤しるこ」（←知らないかな？）のスープ・ヴァージョンとでも、いえばいいんでしょうか？

ひとつ空いてるのは、嫁さんが写真を撮るまえにガマンできずに食べた「和風ふかひれスープ」です。
僕はまだ、どれも食してません。