もやしの栄養が100％逃げない方法！

もやしは、耐熱容器に移し、しっかりラップして加熱すれば、そのまま食べられますし、栄養価も１００％逃げないんだそうですよ！

NHKでもやってました。

買ってきたもやし袋で、そのまま加熱できる品もありますので、これも便利ですが、蒸気を逃がす穴が開いていますと、そこから栄養素が逃げてしまいますので、その時はやはり容器に移し替え、密閉ラップしたほうがいいですよね。

かつぶしをかけ、ちょっと、だし醬油を垂らして・・・いけますね～。