生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

グレープフルーツの糖質

2009-07-04 06:41:06 | ダイエット 肥満解消
 グレープフルーツの糖質はどれくらいなのでしょうか?

グレープフルーツは1個400グラムとして紹介します。

糖 質: 36.0g
脂 質: 0.4g
蛋白質: 3.6g
水 分:356.0g
ビタミンC:144mg
ご飯茶わんすりきり一杯分の糖質量とほぼ同じです。

糖尿病の方が食べますと血糖値は200を超えてしまいます。

ほとんどが糖質です。


ビタミンCがあるから健康に良いと思っていませんか。

良いのですが、一つだけを取り上げて評価するのは危険です。


ビタミンCの摂取推奨量は100mgです。過剰に摂取しても2~3時間後には体外に排泄されます。


ブロッコリーやピーマンなどの野菜に豊富に含まれていますから
野菜を摂ることを怠らなければ欠乏することはないと思われます。




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