天狗ナス？

一人暮らしのおばあちゃん（お客様）から
食べきれないからと　ナスをいただきました

取り出してみると　面白いナスが入ってました～



大きな鼻が付いてる

天狗の鼻みたい・・・・という事で

顔にしてみました





いただいたナスは焼いてピザ風にしたり




開いて　味噌チーズ味にしたり


何といっても　これでしょう「焼きナス」


チラッと　お醤油をかけて・・・最高ですね　
ヘルシーだし　何個でもペロッと食べられちゃいます。

料理ついでに
プチトマトを湯剥きして　らっきょう酢・マンゴー酢につけてみました



さっぱりして美味しかった・・・
マンゴー酢を入れたら桃みたいにフルーティーになりました

また　普通のトマトをボールに入れ砂糖シロップ水をかけて25分間
トマトが柔らかくなるまで蒸しました


よく冷やして出来上がり
甘すぎず　トマトの味が濃いデザートになりました