くるみ堀り

6月21日

昨年秋　山で拾ってきたくるみ（少し小さいけど）
母と二人で　掘る

古くなったフライパンで空煎りすると　みんな口が開いた





ハート型みたいなのは・・・姫くるみ　



あ～掘った掘った・・・けっこうな量だ

すり鉢でするのも大変だから　フードプロセッサーでやっちゃお～



さらに　味噌・砂糖で味付けて　小分けにして　冷凍保存

これでいつでもすぐ使える