栗の実

己ばえ(きっと鳥が運んで芽を出した)八ツ手？が多きく育った。

足元にはヒメツルソバ。

これも何処かからやってきた。

落とされたところで、育つ。この子達は強いねえ☺️

さて、

昨日栗の渋皮煮を作ってみた。

先日お隣さんに貰った栗。去年は栗ご飯にするため、皮剥に頑張りすぎ、歯を食い縛ったせいか、歯の詰め物が取れて歯医者さん行きを余儀なくされた。

今年は鬼皮を剥いだところで、力尽きて、渋皮煮に変更。

ネットで検索。

結構渋抜きに手がかかったわ。

最後の仕上げにワインをとあったけど、梅酒で代用食。

ちょっと甘さ控えめ。

でも美味しい。

シロップに浸けて保存。

いつまで持つのかなあ。

まあ、いいや。

その内食べてしまうから("⌒∇⌒")

何やら実験室にあるサンプルみたいに見えるね。

梅酒がなくなったので、今年作った梅ジュースを取り出し、梅はジャムにしてみた。

色は地味だけど美味しいよ😋🍴💕

久しぶりに雨の予報。

夫を車で送っていった。

ホントに降るんやろうねえ(-_-;)