コタロウのご飯。
喜んで食べてくれているけど、まだできることってないかなと考えていた。
勢いよく食べてむせることがあるので、スープとご飯を別にしないで
もう少し水分が多いご飯にしたほうが食べやすいのではないか。
食材も、今は3~4種類だから栄養に偏りもあるかも。
美味しそうなご飯を他の方のブログで拝見して、
私には無理だ~って思っていたけど、コタロウのしこりを見てから
後悔しないように、なんでも心に浮かんだことはやっておくべきだと思うようになった。
思い立って買い物に行き、食材いろいろと、壊れてから買わずにいたサラダスピナーや
ぶんぶんチョッパーまで買ってしまった
しかし、料理センスゼロの私
「ひたすら刻んで煮込む」だけなのに、いろいろな野菜を
ブンブンチョッパーでみじん切りにしていたらキッチンが悲惨なことに
鰹節と椎茸粉で出汁をとって煮込んでできたのがこれ。
製氷皿に入れる。
味見したら、なんとも優しい甘さ。
コタロウにも少し味見してもらったら大喜びで食べた。
なので、夜ご飯にさっそく使ったら、いつもよりも長いことお皿を舐めていた。
そして、むせないで食べていた。
やっぱり水分多めのほうがいいんだろうな。
メシマコブはどう飲ませるか決まるまでお休みかな。
それから、残った(っていうか使った方が少ない)食材たちは私が消費せねば。
私まで健康になれちゃうかしら。
私が出汁をとるなんて
手作りご飯のいいのあったら(簡単なの限定で)教えていただけたら嬉しいです
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